Ma cuisine entre amis - Quelques recettes, quelques astuces, quelques histoires... Mais surtout de bon petits plats bien accompagnés pour régaler vos papilles...

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11 avril 2007

Cake aux olives

Cake aux olives

Coucou tout le monde, après quelques jours de silence (mais croyez moi mouvementés...) me revoilà avec le cake de ma mamie pour finir mon apéro...Voilà donc un petit secret de famille pour les intimes! Le mieux est de la préparer la veille pour le lendemain...

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4 avril 2007

Petits choux au roquefort

Petits choux au roquefort

Voici donc la suite de mon apéro familial! Une recette que faisait souvent ma mamie (qui a due me transmettre le gêne de la cuisine). Tient Mamie y a bien longtemps que tu ne nous en a pas fait... Bref le tonton de chéri vit à St Domingue et là bas il...

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3 avril 2007

Cornets au saumon

Cornets au saumon

Dimanche nous étions de repas chez la belle famille, chacun y apporte sa petite contribution. Moi j'étais en charge de l'apéro, Chouette chouette c'est rigolo ... Vous connaissez le proverbe qui fait des rimes sans le vouloir... Je vais donc égrainer...

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31 mars 2007

Poulet aux olives et aux tomates séchées

Poulet aux olives et aux tomates séchées

Voici une recette qui sent bon le soleil (même si aujourd'hui il pleut...) et qui vient d'un livre s'appelant "la cuisine au Wok " de chez saveurs et plaisir. Une vrai recette "chaleureuse" Pour 4 personnes vous aurait besoin de: 600g de blanc de poulet...

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28 mars 2007

Entremet poires/chocolat

Entremet poires/chocolat

Voici une recette qui vient je crois de marmiton et dont mon mari raffole (comment ça moi aussi; même po vrai je mange jamais de gâteau moi...)Je disais donc que c'est une recette qui traîne dans mon arrosoir à recette, bein un cahier c'est un peu banal......

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23 mars 2007

Porc au caramel

Porc au caramel

L'autre soir je regardais mon rôti qui se sentait bien nu... entre 4 yeux... je lui ai dit: "Un petit habit de fête ça te tente?" J'ai hésité un moment avec un rôti au pruneaux mais non finalement du porc au caramel (même si il faut avouer que l'échine...

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22 mars 2007

Ahhhh le petit vin blanc...

Ahhhh le petit vin blanc...

Bein oui ce soir j'ai envie de parler de vins... Aujourd'hui en cours j'ai découvert un cépage peu courant seul et qui pourtant est séduisant... LE VERMENTINO Le Vermentino est un cépage typique de Corse, il est cultivé en Languedoc Roussillon (chez moi...

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21 mars 2007

Velouté de courgette au curry

Velouté de courgette au curry

Vous vous souvenez il y a quelques jours je vous parlais de soleil et de chaleur et bien oubliez tout ça! Ici aussi l'hivers nous fait un dernier pied de nez et il fait un vent à décorner les boeufs!Du coup hier soir aprés une journée en extérieur envie...

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20 mars 2007

Le vin a t il un sexe?

Le vin a t il un sexe?

Et bien voilà que je me prête volontiers au jeu des questionnaires et quel cadeau pour le premier!!Le vin, merci Kate !!! Bein oui même formation, même passions... bref le vin on en parle tout les jours!! Êtes-vous plutôt vin rouge, blanc ou rosé? Hum...

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19 mars 2007

Merci, merci!!

Mille merci à tous (ou toutes...) pour votre accueil et vos petits mots gentils! Il me reste encore quelques détails techniques pour être au point mais je devrai m'en sortir. Je me suis inscrite sur Blog appétit sur les judicieux conseils de Kate. D'ailleurs...

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